Hang-op yoghurtijs met snickerssmaak

Bereidingstijd: 10 minuten, invriezen 8-10 uur

Yoghurt hang-op maken: 10 uur

Werkwijze:

• Leg een schone, met water uitgespoelde theedoek in een grote beslagkom en schep de yoghurt in de theedoek. Houd een klein deel apart.

• Knoop de theedoek dicht en hang de yoghurt aan een kraan boven de gootsteen. Laat de yoghurt 10-12 uur uitlekken.

• Schep de uitgelekte yoghurt uit de doek in een kom, meng dit met de yoghurt totdat de hangop romig en dik is.

• Snij de Snickersrepen fijn en meng dit met een spatel door de uitgelekte yoghurt. Voeg de poedersuiker naar smaak toe.

• Schep het mengsel in een beker of ijsvorm. Tik de vorm een paar keer op de tafel zodat de yoghurt op de bodem zit en er geen luchtbelletjes meer in de vorm zitten. Steek de ijsstokjes in de vormpjes en laat 8-10 uur invriezen.

Tip: Dompel de ijsvorm 2-3 seconden in heet water en het ijsje floept er zo uit!