Gebakken volgens traditioneel recept

Noordertrots roggebrood wordt volgens tradioneel recept gebakken door Marten Boonstra uit Akkrum. Een enthousiaste bakker uit een bakkersfamilie met een eeuwenlange staat van dienst. Al in 1687 begon de eerste Boonstra een bakkerij in het Friese dorpje Aldeboarn. Marten is de 10e generatie en hij doet zijn werk met evenveel passie als alle generaties voor hem. In zijn bakkerij bakt hij op ambachtelijke wijze het roggebrood dat wij met oprechte trots in onze Poiesz supermarkten verkopen. Noordertrots roggebrood is er in twee variaties: het oude vertrouwde Fries roggebrood én vruchtenroggebrood met cranberries, rozijnen, pruimen, appel en vijgen. Erg lekker als gezond tussendoortje maar vooral heerlijk vol van smaak!

Terug naar de Noordertrots pagina